Restaurante Don Sánchez

Don Sánchez es un restaurante que reside en el corazón de San José del Cabo. Entre el ambiente sofisticado, acompañado de la cocina contemporánea mexicana que maneja el chef Tad Chapman, estadounidense que llegó a este colorido pueblo de vacaciones, se enamoró y se quedó, crean una experiencia que anhelan los locales y los turistas.

Don Sánchez es un restaurante que abrieron para poder explorar un poco más los productos locales con estilo de cocina baja contemporáneo o mexicano contemporáneo.

Don Sánchez no sólo ofrece gastronomía innovadora y deliciosa, sino una experiencia completa para todos los sentidos. Cuentan con aproximadamente 150 etiquetas de vino, donde 80 son etiquetas de vinos mexicanos y locales.

Uno de sus platillos estrella es el taco mar y tierra. Consiste en una exótica tortilla de betabel de harina con puré de zanahoria ahumado y chicharrón de rib eye. Entre tantos elementos exquisitos es difícil nombrar cuál de ellos es el protagonista en el platillo.

 

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